「鬼火」は原料のいもを焼くことにより、甘味と香りをより強調しています。熟成焼き。原料の芋は、こだわりの種子島産の紫芋を使用。じっくりと炭火で焼いて仕込みました。すっきりした のどごしの中にも焼いも特有の香りと、コクの深さ、まろやかさを醸し出す 黒麹仕込み。いくら飲んでも飲み飽きないほのかに甘みの残る あと味のよさ。今飲みたい、今飲ませたい熟成焼いも焼酎です。月1回の限定入荷となりますので、ご注文の時期によってはご用意出来ない場合もございます。次回入荷は2月中旬の予定です。現在予約承り中です。