アルコール度数が少し高めの28度の本格焼酎です。28度にすることにより、本来鳴門金時が持つ「やさしさ・やわらかさ」に焼き芋としての「厚み・存在感」が加わり香ばしさと深さが幾重にも重なり合う、なつかしい味わいに仕上がっています。原材料：鳴門金時・米麹アルコール