種子島の安納地区に伝わる地芋「安納芋」。栽培は難しく、収穫量も少ない品種です。甘みが強く、「焼き芋」で人気のさつまいもです。芋を焼き芋にすることで甘さを増し、かめつぼ仕込み、木桶蒸留した原酒を更に、かめつぼ貯蔵で熟成させました。出来上がったコクのある味と、華やかな香り、やわらかな甘みをおたのしみください